Kit de brassage complet 5L
KIT BLONDE
Tous les instruments et ingrédients pour brasser une bière légère et désaltérante avec du houblon légèrement épicé et faiblement amère. Couleur blonde claire.
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Kit de brassage complet 5L
= 1 kit matériel + 1 recharge brassin + 1 guide du brasseur
Le kit de brassage complet 5L BrewAndBeer contient tout le matériel et les ingrédients nécessaires pour brasser 5 litres de bière.
Une grande casserole et des bouteilles sont requises pour la fabrication et l'embouteillage de votre bière.
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BONBONNE
La bonbonne en verre épais de 5 litres permet de réaliser la première fermentation de la bière.
Sa forme ronde caractéristique assure une excellente circulation de la bière lors de la fermentation et évite les débordements.
BARBOTEUR
Placé au sommet de la bonbonne sur un bouchon amovible.
Il laisse s’échapper le CO2 formé lors de la première fermentation tout en évitant à l’air et à d’autres éléments indésirables d’entrer en contact avec la bière.
THERMOMÈTRE
Le thermomètre en verre assure le contrôle précis et rapide de la température lors du brassage et de la fermentation.
Sa précision de 1°C s’étale sur une plage de température allant de -20°C à +110°C.
NETTOYANT
A base d'oxygène actif, le nettoyant permet d’obtenir des instruments impeccables pour brasser ou embouteiller la bière maison.
Le flacon sécurisé de 100g permet de réaliser 25 litres de nettoyant soit environ 3 à 4 brassages.
BOUCHONS ADAPTABLES
6 bouchons adaptables permettent la mise en bouteille de la bière en recyclant des bouteilles de bière, de vin pétillant etc...
CANNE DE SOUTIRAGE
Avec un robinet permettant de régler le flux de la bière lors de l’embouteillage, la canne de soutirage de taille ajustable dispose également d’un système de mise à l’air permettant de créer une pression dans la bonbonne pour activer le siphon et d’un bouchon anti-lie qui évite l’aspiration de sédiments.
MIX DE CEREALES
Un sélection unique de céréales fraichements moulues et précisément dosées est effectuée pour chaques kits afin d’obtenir une bonne homogénéité et une bière au goût parfaitement équilibré.
Selon les recettes, le mix de céréales est composé par exemple: de malts d’orge brassicole, de blé ou d’avoine.
Les malts utilisés dans les recettes sont plus ou moins torréfiées afin d’offrir une palette de couleurs et de goûts adaptée à chaque recettes.
HOUBLONS
Minutieusement sélectionnés au quatres coins du monde, les houblons apportent à chaques recettes une réelle identité avec une amertume plus ou moins élevé, un arôme spécifique, et également une meilleure conservation de la bière.
LEVURES
La souche de levure Saccharomyces Cerevisiae fermentation haute spécialement sélectionnée pour sa robustesse et sa polyvalence apporte un goût unique à votre bière.
Son démarrage rapide assure la transformation efficace des sucres présents dans le malt en alcool et en CO2.
LE GUIDE DU BRASSEUR
Précis et détaillé, le guide du brasseur illustré vous accompagne à chaque étapes du brassage de la bière dans un petit livret traduit en Français, Anglais, Allemand, Espagnol et Italien.
Comment brasser sa bière ?
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Kit de brassage complet 5L
KIT ABBAYE
Bière Ambrée aux arômes riches, marquée par des notes fumés et plus épaisse. Faiblement amère, la bière présente également certaines notes de noix et noisettes.
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KIT STOUT
Le malt torréfié et houblon East Kent Golding offrent à cette bière un caractère unique et intense avec une couleur sombre allant du brun foncé au noir profond.
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KIT IPA
Bière India Pale Ale aux couleurs orangées avec des notes d'agrumes, d'épices et moyennement amère. Brassé avec des houblons Cascade et Saaz
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Kit de brassage complet 5L
KIT BLANCHE
Bière légèrement acidulée, et très désaltérante. Le blé utilisé lors du brassage et les flocons d'avoine offre une couleur blanche légèrement doré à la bière.
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